牛奶炖蛋

把材料准备好，鸡蛋和牛奶份量1：1，可以不用加热水，把牛奶微微加热一下也可以，因为家里的煤气坏就从饮水机加20克热水，其实加一点热水方便一点不用煮

把鸡蛋打到容器中，热水、牛奶、砂糖放一定，把砂糖拌匀

把鸡蛋用叉子打散，在加入牛奶拌匀，切记不要拌太好力，不然有很多泡泡

把鸡蛋液过筛2次

把鸡蛋液倒入容器中

如果上面有泡泡，用勺子拿出来

盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签叉几个小囗，让它整时排气

都好准备上锅蒸

凉水上锅蒸7分钟

蒸熟先不要急着打开吃，让它在锅里焖5分钟

最后把保鲜膜撕开，看到没有嫩嫩滑滑的

开动了