喃猫的三款无油沙拉酱

「食材」
无糖脱脂/全脂酸奶……200g
法式黄芥末……一勺
柠檬汁……1/3颗
盐……一小撮
黑胡椒 ……适量    
「做法」
将以上所有食材混合搅拌均匀，这款无油美乃滋沙拉酱就做好了～

搭配建议：
非常适合搭配含有豆苗水萝卜三文鱼的日式风格沙拉！

「食材」
奇亚籽……10g
意大利黑醋……45g
第戎芥末……一小勺
水……100g
牛至（或任意你喜欢的香草）……适量
盐……一小撮
糖......一小勺
黑胡椒……适量
酸奶……一小勺
「做法」
① 奇亚籽加水泡 10 分钟。
② 以此在搅拌机里加入上面所有食材，搅拌均匀细腻。
搭配推荐：
添加了牛至的油醋汁非常适合搭配有水牛芝士、小番茄和芝麻菜的意式风味沙拉！

「食材」
大蒜……4头
罐头沙丁鱼……3勺
水……200g
柠檬汁……半颗   
无糖酸奶……一勺
胡椒……适量
盐……适量
「做法」
① 烤大蒜。把整头大蒜的头切掉，在大蒜外面包一层锡纸送进烤箱。180度约烤30分钟，取出来放冰箱冷藏可以保存5天，随取随用。
② 把烤大蒜挤出来，混合以上所有食材，用食物处理剂搅拌细腻。
搭配推荐：
这款酱汁当然最适合搭配含有罗马生菜，烤鸡胸肉，帕玛森奶酪片的经典凯撒沙拉啦～你也可以搭配其他喜欢的沙拉款式，即便只是蘸蔬菜，都很好吃！