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家常土豆
家常土豆
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丫小厨
葱油土豆是家里常吃的一道菜,只用到极简的食材和调料,味道却很棒~小时候和奶奶一起生活,她经常
早餐
做这个搭配白粥,我还没睡醒就闻到了土豆的香味!这么多年过去了,这个香味依然挥之不去!
用料
土豆
2个(中等大小)
葱
适量
盐
适量
油
适量
家常土豆的做法
土豆去皮切成滚刀块或条状
锅中倒适量油,待油热后入土豆翻炒,洒少许料酒提香
加适量盐,并加水没过土豆煮沸,期间翻动2次
待水分收干、土豆已熟,加葱末翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1收汁时让土豆表面处于微焦的状态最香!
2土豆切条状易熟
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-06-03 11:12:35
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