家常土豆

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葱油土豆是家里常吃的一道菜,只用到极简的食材和调料,味道却很棒~小时候和奶奶一起生活,她经常早餐做这个搭配白粥,我还没睡醒就闻到了土豆的香味!这么多年过去了,这个香味依然挥之不去!

用料  

土豆 2个(中等大小)
适量
适量
适量

家常土豆的做法  

  1. 土豆去皮切成滚刀块或条状

    家常土豆的做法 步骤1
  2. 锅中倒适量油,待油热后入土豆翻炒,洒少许料酒提香

  3. 加适量盐,并加水没过土豆煮沸,期间翻动2次

  4. 待水分收干、土豆已熟,加葱末翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1收汁时让土豆表面处于微焦的状态最香!
2土豆切条状易熟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-03 11:12:35
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家常土豆的答疑

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