抹茶曲奇

6 人做过这道菜
好久之前写的,一直没在下厨房上传 ,今天正好空了想起来😄

用料  

无盐黄油 220g
糖粉(细砂糖) 120g
鸡蛋(中等大小) 1个
低粉 350g
抹茶粉 8g

抹茶曲奇的做法  

  1. 无盐黄油室温软化

    抹茶曲奇的做法 步骤1
  2. 加入糖粉(细砂糖)拌匀

    抹茶曲奇的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋搅拌均匀,一定要搅拌到看不到蛋液哦

    抹茶曲奇的做法 步骤3
  4. 然后加入低粉和抹茶粉拌匀就可以啦 😄

    抹茶曲奇的做法 步骤4
  5. 塑形、进冰箱冷冻30-60分钟,拿出来切件、进烤箱。烤箱150度,10-15分钟。

    抹茶曲奇的做法 步骤5

小贴士

1、塑形好后是冷冻不是冷藏哦,30-60分钟就可以了,太久会干掉。
2、黄油可以提前一个晚上拿出来,第二天就可以直接操作了。
3、没有糖粉可以加细砂糖。
4、家用烤箱的温度都不同,这里的温度和时间知识一个参考,主要要看自家的烤箱哦。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2016-06-03 14:46:27
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抹茶曲奇的答疑

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