锅里热开水烧开,加入挂面焯水,约煮1-2min后面条根根分明后捞出用冷水冲凉
起油锅,加入猪肉翻炒,少许酱油,盐,酒,炒至猪肉上色后(还可以根据自己的喜欢加入其他类似鸡腿菇之类的汤底配菜)。
加入焯凉的面条翻炒一会儿,加入开水,加盐调味,面条断生后加入青菜(没有青菜青椒也行,不过青椒要稍微多煮一会儿),半分钟后捞面,起锅,一碗家常面条完成。根据个人喜好加葱花。
上传你做的家常面条 「日常小吃」