鸡胸肉解冻;太厚的话可以中间片开来;加适量酱油、盐、黑胡椒、淀粉;抓匀后放入保鲜袋;腌制过夜(忘拍图了.....以后补~
蕃茄去蒂,切大块;大蒜去皮,用刀背拍一下;洋葱切粗丝;姜切片(图左上角就是过夜了的鸡胸肉~
烤箱180度,预热
烤盘垫好锡箔;先铺姜片,再将蕃茄、大蒜、洋葱随意撒开;最后铺上腌好的鸡胸
烤箱中下层180度,约40分钟;喜欢蕃茄大蒜干一点,先把鸡胸肉取出,烤箱升温到220度,再继续烤10-15分钟
需要拍照发朋友圈的,摆盘拍照;不好这口的,直接就着烤盘开吃,完了锡箔一圈一扔,连碗都不用洗,呃哈哈哈哈~
一顿(菜谱一半)的热量计算(用的app是My fitness pal)