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鸡腿参汤
鸡腿参汤
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肥龙家的肥龙
炎炎夏日,出汗较多,容易疲乏,适合来碗鸡汤补中益气
用料
鸡腿
2个
太子参
15克
红枣
20克
淮山片
30克
黄芪
10克
桂圆
10克
枸杞
一小把
生姜
2片
鸡腿参汤的做法
准备好汤料
太子参和黄芪洗净冷水泡15分钟;鸡腿冲洗干净,姜切片;其他材料洗净待用。
全部材料入锅,加1.5L水,大火煮沸转小火炖1个小时
出锅前10分钟加盐,就可以开吃啦
小贴士
可以按人按食量加多材料炖,水可多可少;太子参可以用党参或西洋参代替,可以根据个人体质和气候选择——太子参平和,西洋参偏凉,党参温补,其他药材可以随意加或不加。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2016-06-05 18:42:03
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