喷子-你牛
烘焙薯片（烤箱版）
6.0
综合评分
118
人做过这道菜
薯片在我们身边是再常见不过的零食了，但是你又可以说出几种类型的薯片呢？
切片太油腻了， 高温脱水太干了，还是做一款少油的烘焙薯片吧（味道类似原味薯愿和）。
切片太油腻了， 高温脱水太干了，还是做一款少油的烘焙薯片吧（味道类似原味薯愿和）。
用料
| 土豆 | 2个 |
烘焙薯片（烤箱版）的做法
-
土豆去皮切薄片（我是用波浪刀切的，淘宝有卖）
-
用清水洗去表面的淀粉
-
锅里放水烧开，加入少量盐，倒入土豆片焯水30秒（焯水时间不要太长，否则土豆片就会烂了）
-
捞出过凉水晾干
-
在晾干的土豆片里筛入淀粉
-
裹好淀粉的土豆片
-
放入烤盘，轻轻刷上一层油，烤箱预热，170度，烤10分钟左右翻面，继续烤5分钟左右即可
-
撒上黑胡椒粉，红胡椒粉，孜然粉拌匀即可
小贴士
渔网皮面有黄色有白色~推荐购买白色的~~~
