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15分钟酱牛肉

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注意事项：1，生抽：老抽＝3:1  
花椒：麻椒＝2:1  
葱：姜：蒜＝2:3:1
         2，电压力锅－杂粮米饭档位（60kp 13分钟）
         3，牛肉块冷热均可，可以大快朵颐，也可以片片夹饼。

用料  

牛腱子
姜片
葱段
蒜瓣
生抽
老抽
花椒
麻椒
八角
桂皮
陈皮
甘草

15分钟酱牛肉的做法  

  1. 牛腱子洗净切成全都大小肉块，冷水中浸泡30分钟

  2. 浸泡好的牛肉块冷水下锅飞水，捞入电压力锅中。

  3. 取一炒锅，所有调料放入锅中，小火煸炒两分钟放入压力锅中，加入200g热水，选择杂粮米饭档，时间到即可食用。

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该菜谱发布于 2016-06-06 21:48:45
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