鸭胸肉洗净,去掉血水,用厨房纸擦干水分
除橄榄油之后,所有配料都放进料理机中打碎
图片色略恶心(容易联想到……好,我跳过联系,继续做菜)我腌制食物喜欢放在食品袋中,可以揉捏。鸭胸放入袋中,倒入打碎的酱汁
扎紧袋口,然后给鸭胸做个马杀鸡,一般腌制半小时以上。隔10分钟给他按摩一下
腌好的鸭胸取出,锅中倒入适量橄榄油,把鸭胸皮朝下,煎至金黄
煎好的鸭胸放入垫锡纸的烤盘中,烤箱预热190度,中层,或者上层,烤12分钟左右
取出之后切成5mm—1cm的薄片
最后可以再淋上一些果酱汁,直接吃也是极好的
上传你做的秘制烤鸭胸