漳州盐水粽

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妈妈的盐水粽  每到这个时候。满屋粽香~

用料  

糯米 10斤(我们人多分量多)
五花肉 2斤
干鱿鱼
香菇
花生
红豆
葱头(要香这很关键)

漳州盐水粽的做法  

  1. 红豆提前泡一晚,香菇鱿鱼剪小粒,葱头一样。五花肉切丁,爆炒炒香,依次加入葱头香菇鱿鱼红豆,加盐味精,再加少于老抽炒匀,乘盘待用

    漳州盐水粽的做法 步骤1
  2. 粽叶提前一天浸泡(泡软有韧性),我用的是竹叶。

    漳州盐水粽的做法 步骤2
  3. 包得不是很好看哈

    漳州盐水粽的做法 步骤3
  4. 包好了😁

    漳州盐水粽的做法 步骤4
  5. 高压锅煮半个小时,成品啦,尝个先

    漳州盐水粽的做法 步骤5
  6. 还不错哦

    漳州盐水粽的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-06-08 11:58:53
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漳州盐水粽的答疑

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