薄荷糯米糕

0 人做过这道菜
薄荷糯米糕,一款适合夏日的小甜品,口感清凉甜糯,薄荷的香气在唇齿间回味。

用料  

薄荷叶 50克
糯米粉 230克
淀粉 10克
糖粉 15克
115克

薄荷糯米糕的做法  

  1. 选取薄荷前端的嫩叶,冲洗干净。

    薄荷糯米糕的做法 步骤1
  2. 然后用开水烫一下马上捞出,不要煮过火。晾凉后用料理机加水打成浆。把汁液倒入小锅加热一下,不用开锅。

    薄荷糯米糕的做法 步骤2
  3. 各种粉倒入盆中拌均匀,把汁液倒入粉中揉成面团。

    薄荷糯米糕的做法 步骤3
  4. 分成40克左右的小面团,包入豆沙陷。

    薄荷糯米糕的做法 步骤4
  5. 做好的面团下放张油纸防粘

    薄荷糯米糕的做法 步骤5
  6. 凉水入锅,开锅20分钟左右就0k了。

    薄荷糯米糕的做法 步骤6
 

薄荷糯米糕相关分类

该菜谱发布于 2016-06-08 20:39:02
59 收藏


薄荷糯米糕的答疑

登录查看全部1条答疑