酸奶奥利奥冰淇淋

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夏天来了,可以愉快的吃冰淇淋了😍好吧,作为一枚胖妹纸每次在外面买冰淇淋看到配方表第一位是水,第二位是糖还是觉得自己动手好了,起码可以控制用量吖😂但是还是要管住嘴巴😔

用料  

酸奶 200克
淡奶油 200克
10克
奥利奥饼干碎 适量

酸奶奥利奥冰淇淋的做法  

  1. 准备材料,酸奶可以买现成的,可以自己做啦,家里自己做的酸奶正好吃完了,就临时买了瓶做,上次做的冰淇淋就是用自制酸奶做的,还好吃些。

    酸奶奥利奥冰淇淋的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖打发到不流动。

    酸奶奥利奥冰淇淋的做法 步骤2
  3. 加入酸奶搅匀,这两部图片看起来差不多,但是后面那张比较厚重,比较稠。

    酸奶奥利奥冰淇淋的做法 步骤3
  4. 放到冰箱冷冻一小时。

    酸奶奥利奥冰淇淋的做法 步骤4
  5. 那出来用打蛋器打一下,放入奥利奥饼干碎搅拌均匀。

    酸奶奥利奥冰淇淋的做法 步骤5
  6. 放入冷冻室,隔一个小时拿出来搅拌一下,以防有冰渣,搅拌个3-4次就可以了,不想麻烦其实搅拌2次也可以。

    酸奶奥利奥冰淇淋的做法 步骤6
  7. 这是冻了半天以后的成品。

    酸奶奥利奥冰淇淋的做法 步骤7
  8. 吃之前拿出来回温一会,用冰淇淋勺挖就行啦,家里没有冰淇淋勺我用的挖水果球的,也能用,只是小一些。

    酸奶奥利奥冰淇淋的做法 步骤8
  9. 成品

    酸奶奥利奥冰淇淋的做法 步骤9

小贴士

1.酸奶用自制酸奶会更加好,觉得麻烦的直接买现成的就行了。
2.冰淇淋最少冷冻期间搅拌2次,不然会有冰渣。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2016-06-09 00:09:12
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