番茄洋葱面包

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买多了圣女果吃不完,熬成了果酱,索性做成面包,完全瞎整的,按照一般面包的做法,把水替换成番茄酱就行了,我做的番茄酱是什么都没加,直接煮了小番茄的,冰箱里还有半个洋葱,就剁碎了一起和到了面里,看出来之后好香好香!

用料  

高筋面粉 150g
全麦面粉 50g
黑麦粉 50g
煮小番茄 175g
砂糖 5g
酵母粉 4g
4g
黄油 20g
鸡蛋 1只

番茄洋葱面包的做法  

  1. 小番茄煮成酱

    番茄洋葱面包的做法 步骤1
  2. 洋葱剁碎

    番茄洋葱面包的做法 步骤2
  3. 除盐黄油外所有材料加入厨师机

    番茄洋葱面包的做法 步骤3
  4. 我的番茄酱多了,好稀……

    番茄洋葱面包的做法 步骤4
  5. 按照一般步骤揉膜,我是还不知道手套膜啥样,就是任性地瞎做,然后放到冰箱里冷藏24小时发酵,第二天拿出来做最后发酵,放进模具里

    番茄洋葱面包的做法 步骤5
  6. 200°30-35分钟 我加了玉米粒

 

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该菜谱发布于 2016-06-10 15:39:34
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