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豌豆肉末
豌豆肉末
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珺珺_Yin
用料
肉末
100g
葱姜蒜（腌肉）
适量
淀粉（腌肉）
一勺
生抽（腌肉）
一勺
料酒（腌肉）
2勺
五香粉，花椒粉（腌肉）
适量
豌豆
500g
豆瓣酱（或老干妈豆豉）
一勺
豌豆肉末的做法
肉末和所有腌肉调料混合腌制半小时以上。
豌豆在开水中焯熟捞出沥干。
锅中入油，肉末爆熟。
加入豌豆，两勺生抽，一勺豆瓣酱（吃辣放老干妈豆豉），炒匀盛盘。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-06-10 18:22:33
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豌豆肉末的答疑
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珺珺_Yin
