我还没想好
嫩豆腐沙拉（来自池银璟《我爱沙拉》）
3
人做过这道菜
卖相确实不咋地，但味道还不错~
配方来自《我爱沙拉》，我只是个搬运工哟。顺便在此推荐下这本书。
配方来自《我爱沙拉》，我只是个搬运工哟。顺便在此推荐下这本书。
用料
| 嫩豆腐 | 1块（170g） |
| 西生菜 | 4~5片（40g） |
| 黄瓜 | 1/3根（70g） |
| 萝卜苗 | 少许（可选） |
| 柴鱼片 | 1/3杯（2g，可选） |
| 洋葱（末） | 1大勺 |
| 白糖 | 1/2大勺 |
| 葡萄籽油（或菜籽油） | 1/2大勺 |
| 橙汁 | 3大勺 |
| 味噌 | 1.5大勺 |
嫩豆腐沙拉（来自池银璟《我爱沙拉》）的做法
-
先做酱汁。
洋葱切末后，与白糖、橙汁、味噌混合；
加入葡萄籽油拌匀。 -
备配菜。
西生菜切成边长4cm的片；
黄瓜削皮，切成6cm长的条。 -
摆盘。
嫩豆腐放入盘中；
放上西生菜、黄瓜，并淋上酱汁；
用萝卜苗与柴鱼片装饰。
小贴士
可选的我都没搞。
白糖我改用了木糖醇，橙汁我直接碾压橙子获取。这样相对健康些。
吃起来不是甜的，很清爽。
清美的绢豆腐好棒~
白糖我改用了木糖醇，橙汁我直接碾压橙子获取。这样相对健康些。
吃起来不是甜的，很清爽。
清美的绢豆腐好棒~
