蒜苔炒五花肉

1 人做过这道菜
从小就特别爱吃蒜苔炒肉,肉一定要被油炸的很油梭子的感觉,蒜苔一定要表面皱皱的,才符合我的味口,不喜欢吃那种还有生生的感觉的蒜苔,所以才自己动手做起来。

用料  

五花肉 适量
蒜苔 一把
葱花 少许
酱油(一品鲜) 1勺
蚝油 半勺
1小勺

蒜苔炒五花肉的做法  

  1. 准备食材

    蒜苔炒五花肉的做法 步骤1
  2. 锅里放油,然后葱花爆锅,再放入五花肉,待五花肉稍微有点变色的时候倒入酱油,再翻炒一会,让五花肉变成边缘是脆状。

  3. 再放入蒜苔翻炒,炒一分钟后放入盐(盐能促使蒜苔里的水分流出),再接着翻炒一会,你感觉熟到3分之2的时候放入蚝油。

  4. 然后用筷子夹一根蒜苔尝尝味道,是你想要的口味的时候出锅就好了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-11 18:42:41
39 收藏


蒜苔炒五花肉的答疑

关于蒜苔炒五花肉的做法还有疑问? 登录提一个问题