零晨二药神
抹茶水果吐司
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人做过这道菜
用料
| 金像粉 | 600克A |
| 牛奶加一个鸡蛋 | 370克A |
| 糖 | 60克A |
| 盐 | 5克A |
| 奶粉 | 30克A |
| 无盐黄油 | 70克 |
| 若竹抹茶粉 | 15克B(根据个人口味可适当增加） |
| 水 | B可将抹茶粉拌成像面团一样的量不能多 |
| 水果干 | 若干 |
| 蛋液 | 若干 |
| 耐高糖酵母 | 8克A |
抹茶水果吐司的做法
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将A材料混合成面团，加入无盐黄油揉匀，揉到未出膜时将面团分割成2份，其中一份为440克，将440克重量的面团继续揉到出膜后备用，将另外一份面团放入B材料揉到出膜备用
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将440克面团和另外有抹茶的面团各分成2份
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将2份抹茶面团分别擀成模具一样的长度
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将水果干均匀的铺在面皮上卷起并卷紧
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将另外二份白色面团擀成和抹茶面团一样的长度，并将抹茶面团包裹卷起并卷紧
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面团整形这个样子后将其放入吐司模具，烤箱放一碗开水保持烤箱温度38度将面团发酵至9分（注意只需一发），表面刷蛋液，烤箱160度烤至表面上色用锡纸盖好继续烤，总共烤45分钟左右。
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切面
