家常素炒面

2 人做过这道菜
外面的炒面不卫生,自己回家试着做喽!其实很简单,材料可以自己随意添加,一个人在家吃饭的上佳选择!

用料  

炒面 一人量(买的时候跟商家就那么说)
小个头胡萝卜、洋葱,青椒 各一个
圆白菜 1/4
木耳 一两
面酱 1大勺
鸡蛋 1个
生抽 2勺
1勺
1大勺
葱花 一小把

家常素炒面的做法  

  1. 将蔬菜切丝,鸡蛋炒熟,木耳提前泡好切丝

  2. 热锅后倒油,8分热的时候放入葱花爆香,然后放入面酱炒散

  3. 按照顺序,先后放入胡萝卜,炒几下之后放木耳洋白菜青椒洋葱,洋葱放入后铲子炒6/7下放入炒面

  4. 将炒面如果快速炒散,倒生抽,(如果觉得锅内很干可以倒一点水)炒几下放盐,再炒几下沿锅边淋入醋翻炒,然后出锅。

小贴士

如果口味还重,出锅前放蒜泥,多放一勺醋,口味还好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-13 15:19:55
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