工作日便当

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饭堂的饭菜基本都是被吐槽的多
主要是因为油水太多,油腻不健康
所以偶尔自己带便当也是不错的。。。。。
工作日带便当,最主要的是省时不麻烦。。。。
所以,我会以水煮蔬菜为主。。。。
部分材料可以在前一晚准备好
这样早上大概需要20分钟左右的时间,就可以完成一个便当了。。。。。

用料  

紫薯(刨丝) 适量
大米 适量
西兰花 适量
鸡蛋 1个

工作日便当的做法  

  1. 前一晚准备的材料:
    紫薯刨丝
    玉米剥成玉米粒

  2. 第二天早上:
    紫薯丝和大米一起煮饭(紫薯刨丝的原因:快熟,因为我是一人份的便当,饭量比较小,刨成丝会快熟)

  3. 在煮饭的时候,就可以煲一锅开水
    鸡蛋,随冷水一起煮
    西兰花洗干净,等水开了之后就下锅煮,撒点盐,防止变黄。。。
    玉米粒洗干净,用筛网盛煮。。。
    菜煮熟后,全部捞起来,就可以了

  4. 最后准备沙拉酱汁,需要另外用一小容器装好,等到中午吃饭时,才淋上去。。

 
该菜谱发布于 2016-06-13 15:49:38
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