莲藕棒骨汤

Name: 莲藕棒骨汤
Ingredients: 大棒骨一根; 莲藕一小段; 虫花草一小把; 香葱几根; 盐少量

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怀孕期间补钙非常重要。一是为孕妇自己补，保证生完娃娃骨骼还是棒棒的。二是为娃娃补，怀孕四个月开始是胎儿骨骼形成的关键时期，崇尚天然的我又执拗的不想吃钙片，所以只能在日常饮食中多加注意钙的补充。这道莲藕排骨汤对于补钙来讲再合适不过了，大棒骨含钙丰富，莲藕清热小殊且富含粗纤维。

用料

大棒骨让店家给切成段儿，不要在家里劈哈，家里的到和灶台面都受不了。坐一锅冷水后放入洗净的大棒骨，一定要冷水时就放进去，这样可以慢慢把血水逼出来。慢慢撇去浮沫。感觉水里不再有浮沫后把大棒骨捞出，水倒掉不要。
莲藕已经削皮后切成小段，虫花草冲洗一下即可。
砂锅中加入三碗水，将所有食材加入，注意先不放盐。大火烧开后转入小火，慢慢炖。大约一个半小时，汤汁会变得浓稠。最后一点点加入盐，不要一下加太多，尝一下淡的话再加。喝时加入点香葱碎就好啦。