经典牛肉饭(超简单)

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美味的牛肉饭...简单又快捷

用料  

肥牛卷 300g
白洋葱 1个
胡萝卜 半根
西兰花 3-4小朵
味淋 1勺
生抽 2勺
250ml
蚝油 1勺
白砂糖 1勺

经典牛肉饭(超简单)的做法  

  1. 胡萝卜切片,西兰花掰好 焯熟放入冰水待用
    除蔬菜以外的所有液体材料混合备用

    经典牛肉饭(超简单)的做法 步骤1
  2. 牛肉卷焯水 刚变色捞出備用
    不要完全焯熟

    经典牛肉饭(超简单)的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油 倒入洋葱 翻炒片刻 洋葱炒制发软状态

    经典牛肉饭(超简单)的做法 步骤3
  4. 加入调制好的汁 转小火 盖锅盖炖煮到洋葱彻底变软

    经典牛肉饭(超简单)的做法 步骤4
  5. 加入焯好的肥牛卷 大火3分钟左右 收汁

    经典牛肉饭(超简单)的做法 步骤5
  6. 肥牛盖在米饭上 开吃

    经典牛肉饭(超简单)的做法 步骤6

小贴士

1 肥牛卷最好自己买肉来切 或者买很新鲜的那种
2 肥牛做好后不要立即出锅 锅盖再盖5分钟..
3 自己根据量来调节火力 收汁可以放点水淀粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

经典牛肉饭(超简单)相关分类

该菜谱发布于 2016-06-13 22:21:32
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