咖喱时蔬焖饭

1 人做过这道菜
最近一个人吃饭就是吃面,老是面都吃腻了,晚上郑先生又加班,想想还是烧饭吃吧,看着土豆焖饭、排骨焖饭,家里料都没有,索性随便什么都扔进去了,居然味道还不错~~~
然后我一个人吃完了一小锅,撑得受不了去散了一小时的步~~~

家里没有鸡腿,干脆扔了香肠,相信放鸡腿会更好吃!!!!!

用料  

大米 一人份
卷心菜 半个
玉米粒、青豆、胡萝卜粒 适量
剔骨鸡腿肉/香肠 适量
咖喱块 一人份量
适量

咖喱时蔬焖饭的做法  

  1. 米淘洗后沥水放入电饭煲

  2. 卷心菜切小块,鸡腿肉/香肠切小块,咖喱块切小块

  3. 锅烧热放油,烧热后加入卷心菜翻炒,半熟后加入胡萝卜、玉米、青豆粒和鸡腿肉/香肠继续翻炒之鸡腿肉丁发白

  4. 加入水,烧开,放入咖喱块,翻炒均匀,尝尝味道,觉得淡可以加点盐

  5. 倒入电饭煲,和米搅拌均匀,然后开始正常煮饭程序就好啦~~~

小贴士

水量大概是烧饭水量的两倍,这样做出来不会太干也不会太湿,每个人家电饭煲不一样,大家适当调节哟~~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-14 21:16:49
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咖喱时蔬焖饭的答疑

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