乳清小餐包
8.0
综合评分
49
人做过这道菜
徐之之的FoodLab
传说！
乳清补钙易吸收，帮助增长肌肉！
可在健身中或睡前喝一点帮助加强健身效果～
我也是最近开始的，还不知道有木有用…
关键是做奶酪和酸奶时剩了很多乳清，光靠每天喝一点永远消耗不完，于是做了这款小餐包…
古人云：我本不善烘培，奈何手贱心痒♪( ´▽｀)
乳清补钙易吸收，帮助增长肌肉！
可在健身中或睡前喝一点帮助加强健身效果～
我也是最近开始的，还不知道有木有用…
关键是做奶酪和酸奶时剩了很多乳清，光靠每天喝一点永远消耗不完，于是做了这款小餐包…
古人云：我本不善烘培，奈何手贱心痒♪( ´▽｀)
用料
乳清小餐包的做法
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粉类除了盐，混合；
倒入乳清搅拌至无干粉再加盐和油 -
揉一会，面团光滑就行，盖上保鲜膜放着发酵；
现在夏天，40分钟足够了 -
发酵成两倍大之后切8块，整形，团成团，醒5分钟
-
在烤盘上铺上烤纸，撒点粉；
面团重新整形后铺满烤盘，再撒点粉，盖上保鲜膜再发30分钟 -
烤箱预热190度，约20分钟微微上色即可
