杨梅酒

3 人做过这道菜
又是一年梅子熟,怀念小时候和小伙伴们,一起去山上采摘杨梅的情景!

用料  

新鲜的杨梅 3000g
高粱酒(清香型 56°) 4000ml
冰糖 500g
玻璃瓶(可装20斤酒的) 1个
适量

杨梅酒的做法  

  1. 把杨梅摘除柄,清水洗一下,在盐水中浸泡2分钟,取出来沥干水

    杨梅酒的做法 步骤1
  2. 取来事先买好的高粱就

    杨梅酒的做法 步骤2
  3. 把晾干的杨梅,放到玻璃瓶里,依次加入冰糖、白酒。最后密封就ok了,过一个月就可以喝这杨梅酒了,口感很棒。

    杨梅酒的做法 步骤3

小贴士

1   注意,冰糖可以根据个人喜欢加减或者不放。
2   酒时间越长越好喝,颜色也越漂亮。
3   如果有人拉肚子,可以喝点此酒,可以缓解症状的。
4    酒再好喝,也不要贪杯呦!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-16 00:25:25
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杨梅酒的答疑

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