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蛋糕卷

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团子大人爱吃糖的厨房  团子大人爱吃糖
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用料  

鸡蛋 5个
糖 90g
色拉油 70g
橘汁（或牛奶） 70g
低筋面粉 90g
泡打粉（可不加） 2g
香草精 2滴

蛋糕卷的做法  

  1. 牛奶加入色拉油，搅拌到油水融合（慢慢加，加一点搅拌一会儿）

    蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 筛入低筋面粉和泡打粉，切拌均匀

    蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 分两次加入蛋黄，香草精，切拌均匀

    蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 蛋白分次加入糖，打发到中性发泡

    蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 烤箱预热

  6. 混合蛋黄糊和蛋白泡

  7. 入烤盘，170度15分钟

  8. 卷

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该菜谱发布于 2016-06-16 11:30:26
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