土豆切丝(懒人用模具),腊肠切小块,鸡蛋打散~
鸡蛋/土豆丝/腊肠放在一起,再放盐/蚝油/胡椒粉…(如果有爱吃葱的也可以试着放点)均匀搅拌…
热锅放油(少放油,是煎土豆饼!!不是炸)把材料放入锅内,尽量往饼型圈,土豆自带淀粉,不会散~
哎…正面有点火大,翻面,待饼焦黄就好了~
看看~
上传你做的鸡蛋腊肠饼