鸡蛋腊肠饼

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昨天我做了鸡蛋培根饼,老何说好吃(就是有点咸),早餐猫食的他吃了两大块,还喝了一大碗粥…

我吃一口,差点吐了,简直要hou死
(真爱啊)……
今天把培根改成腊肠,很是成功,越挫越勇的精神要保持~

用料  

鸡蛋 2个
腊肠 半根
蚝油
胡椒粉
土豆 1个

鸡蛋腊肠饼的做法  

  1. 土豆切丝(懒人用模具),腊肠切小块,鸡蛋打散~

    鸡蛋腊肠饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋/土豆丝/腊肠放在一起,再放盐/蚝油/胡椒粉…(如果有爱吃葱的也可以试着放点)均匀搅拌…

    鸡蛋腊肠饼的做法 步骤2
  3. 热锅放油(少放油,是煎土豆饼!!不是炸)把材料放入锅内,尽量往饼型圈,土豆自带淀粉,不会散~

    鸡蛋腊肠饼的做法 步骤3
  4. 哎…正面有点火大,翻面,待饼焦黄就好了~

    鸡蛋腊肠饼的做法 步骤4
  5. 看看~

    鸡蛋腊肠饼的做法 步骤5

小贴士

再配点小米粥,平凡的早餐~
 

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该菜谱发布于 2016-06-18 08:21:37
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鸡蛋腊肠饼的答疑

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