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「拜托了冰箱」鸡酱芥

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kiffew的厨房  kiffew
快手的鸡肉料理，自己做了下很好吃

用料  

鸡胸 大葱
青辣椒 大蒜
蛋黄 柠檬
大酱 酱油
糖 盐（个人口味调整）
黑胡椒粉（个人口味调整） 意面（个人喜好）

「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法  

  1. 水中放酱油，大葱切长条煮

    「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法 步骤1

  2. 油锅中放入捣碎的辣椒和大蒜，大酱炒

    「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法 步骤2

  3. 碗中加入蛋黄和酱油

    「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法 步骤3

  4. 辣炒的大酱加水过滤，倒入蛋黄液中

    「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法 步骤4

  5. 放入黄芥末，放在煮沸的锅上，加白砂糖和柠檬汁

    「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法 步骤5

  6. 熟鸡胸，敲打撕碎

    「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法 步骤6

  7. 焯好的大葱放入冰水冷却

    「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法 步骤7

  8. 大葱切适当大小，加鸡胸和酱拌好，可以加入胡椒粉

    「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法 步骤8

  9. 摆盘，撒芝麻

    「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法 步骤9

小贴士

酱要隔水加热熟透

鸡蛋要新鲜

可以加入意面，蝴蝶面，贝壳面之类的会很好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的「拜托了冰箱」鸡酱芥

 

「拜托了冰箱」鸡酱芥相关分类

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该菜谱发布于 2016-06-18 11:38:31
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