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电饭锅重芝士蛋糕
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人做过这道菜
用料
| 布朗尼部分（底） | |
| 黑巧克力 | 50克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 25克 |
| 酸奶 | 30克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 芝士部分 | |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酸奶 | 70克 |
| 柠檬汁 | 看你喜好，几滴随意 |
电饭锅重芝士蛋糕的做法
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黄油和黑巧克力隔热水融化
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融化后加入糖粉搅拌均匀
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再加入鸡蛋搅拌均匀，再加酸奶搅拌均匀，最后加入过筛面粉搅拌均匀
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在电饭锅底铺张圆形油纸，放入巧克力糊，铺平，我是按的快煮模式
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奶油奶酪切小块放室温软化，放糖粉用打蛋器低速打到顺滑无颗粒
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再分次加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，鸡蛋一个一个加的
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再加入酸奶和柠檬汁搅拌均匀，等电饭锅跳到保温，倒入半熟的布朗尼上面，再按一次正常的煮饭键，跳到保温再闷半小时，拿出来放到常温，再放入冰箱冷藏一夜
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正面
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侧面
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切面
