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蒸玉米面发糕(蛋糕口感)

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mia微笑的厨房  mia微笑
一向大爱玉米面制品，这是一款不必打发却有蛋糕口感的玉米面发糕

用料  

玉米面 180g
高筋粉 185g
无铝泡打粉 2茶匙
白砂糖 90g
盐 1/4茶匙
奶 1 又1/4杯
鸡蛋 2大个
油 125g
枣干，葡萄干少许(饰面)

蒸玉米面发糕(蛋糕口感)的做法  

  1. 玉米面，高筋粉，糖，无铝泡打粉，盐充分混合至无颗粒

  2. 油，奶，蛋充分混合

  3. 将混合好的粉类放入奶蛋油湿性材料中，轻手搅拌至顺滑无颗粒，入模

  4. 枣，葡萄干，或用喜爱的其它干果类饰面。蒸锅水开后入锅旺火蒸10～15分钟即可。

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该菜谱发布于 2016-06-19 09:43:04
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