水烧开,拿出面饼丢入,煮2分钟左右
,
1个鸡蛋打散备用
,洋葱切片备用
,黄瓜切片备用
,西红柿切片备用
,将煮好放凉的泡面倒入蛋液中搅拌均匀,让面条均匀的裹上蛋液,方便后期的定型。
锅里放入适量油,开小火,放入洋葱圈散适量盐,小火慢煎至两面焦黄即可盛出待用。
用剩下的油再煎一个荷包蛋,撒点盐调味
锅中放入适量办好的泡面,稍微整形一下,接近圆形,记得全程小火
一面焦黄后翻面煎至两面焦黄即可。
找一个圆形的盖子,放在煎好的面饼上
用刀辅助切去多余的部分
放上一片紫甘蓝,或者也可以放一片生菜
放上荷包蛋
铺上洋葱圈,喜欢的可以铺的厚点
在码上一层黄瓜片
放上西红柿片,可以根据自己的口味撒点椒盐或者沙拉酱
把另一片面饼放上,大功告成
高逼格有木有~~