牛至帕尔玛干酪片

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方子来自《全世界最简单的西餐》,书里的每一道菜都是又正又简单的快手西餐,特别适合手残又文艺的懒癌患者们。嗯,你懂的。

用料  

帕尔玛干酪片 150克
牛至叶碎 1咖啡匙

牛至帕尔玛干酪片的做法  

  1. 把帕尔玛干酪片放到烧热的不粘锅里

  2. 干酪片开始变黄时,撒上牛至叶碎,翻炒一分钟

  3. 把干酪片倒入盘中,待冷却后享用。帕尔马奶酪有一种陈年奶酪的咸香,这种风味和披萨草真真是极搭的。

小贴士

如果奶酪放的多了,奶酪在锅里可能会化作一张大饼(我不会告诉你我是怎么知道的),憋怕,趁热就能完整地拿出来(我的放凉了,然后重新打火加了下热马上就能出来了,我是不是很机智),然后,就可以上手掰掰掰,装盘开吃了。
 

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该菜谱发布于 2016-06-20 18:21:11
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牛至帕尔玛干酪片的答疑

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