奶酪千层酥

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方子来自《全世界最简单的西餐》,书里的每一道菜都是又正又简单的快手西餐,特别适合手残又文艺的懒癌患者们。嗯,你懂的。

用料  

起酥皮 1张
奶酪丝(我用的马苏里拉) 200克

奶酪千层酥的做法  

  1. 起酥皮摊开(下方垫一层烤箱纸),均匀撒上奶酪丝。将面饼卷起,再用烤箱纸紧紧将其包住,然后冷藏20分钟。

  2. 取下烤箱纸,在烤盘上摊开,将卷好的面饼切片,每片厚底0.5厘米,全部放在烤盘上。

  3. 将烤盘放入烤箱里,温度调至180度,烤25分钟。烤好的千层酥色泽金黄,可作为开胃菜趁热品尝。

小贴士

切的时候奶酪可能会露出来,没事儿~捏把捏把让他们在一起在一起,一加热就再也分不开了哦也
 

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该菜谱发布于 2016-06-20 18:29:31
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奶酪千层酥的答疑

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