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蛋挞
蛋挞布丁（微波炉烧烤模式）
蛋挞布丁（微波炉烧烤模式）
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cactusgg
用料
鹅蛋
1个
鲜奶油
100ml
白砂糖
12g
牛奶
60ml
蛋挞布丁（微波炉烧烤模式）的做法
淡奶油＋白砂糖＋牛奶，料理棒打发至白砂糖溶解
＋整颗蛋，料理棒打发至颜色均匀
蛋液过筛，倒入模具，上面覆盖油纸，防止表面烤焦。
微波炉
烧烤模式，25-30分钟，结束
小贴士
偶尔一次蛋挞水多了，蛋挞皮做完了，于是找出模具，顺便烤一烤。没想到按照正儿八经做布丁的方法失败了，照这个办法，做出了布丁的感觉。
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该菜谱发布于 2016-06-21 07:17:06
44 收藏
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