不用油的秘制红烧肉
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人做过这道菜
陈小姐的菜
减肥的日子里，还是需要沾沾荤，少油少糖，偶尔一次，无伤大雅！！！！
用料
不用油的秘制红烧肉的做法
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五花肉，土豆洗净切块，姜切片，蒜去皮，做好准备工作～
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小火下肉，煸炒出油，把油倒出～
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然后放入蒜，姜，煸炒出香味，然后放料酒，料酒洒在锅边，不要直接放在肉上，这样才香！
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然后放上酱油，老抽，蚝油，黄豆酱，豆腐乳，砂糖，炒的稍微干点，放入土豆，继续拌炒一下
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放水，没过土豆，大火烧开，然后转小火炖，土豆略烂，就可以大火收汁！喜欢可以放点葱，不喜欢可以不放！
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装盘，拍照技术不好，多多原谅，不过味道杠杠的！
小贴士
喜欢的可以放点鸡蛋，也很好吃哒！！！
