酸梅汤

夏至，即炎热将至。
如何消夏避暑，成为湿热天气里思虑的头等大事。山林里去吹山风、摘夏果，河溪里去踩流水、抓鱼虾，树荫底下逗猫狗、啃西瓜，这样惬意的清凉都只有假期才有的时间去感受。生活在城市，却向往山野的人，怀抱点儿遗憾，只能做点儿好吃又消暑的东西来慰藉自己了。
上周出了《仔姜烧鳝鱼》的视频，炎夏时节，真的建议大家多多吃姜，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，再说仔姜口味也很不错，对苦夏的人很有好处。
今天要做的酸梅汤，也是消暑良品，好处就不赘述了。动手才是王道。