登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】

帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】

3 人做过这道菜
收藏
MsMiao的厨房  MsMiao
煮好的帝王蟹去壳取肉，包裹在清新的黄瓜片中，算是夏季清爽的一道小前菜吧~
时间：15分钟

用料  

帝王蟹 2块
小黄瓜 1根
姜 2片
陈醋（或蟹醋） 2勺
蜂蜜（可选） 1勺
鱼籽（可选，点缀用） 适量
香草（我用的是百里香，可选，点缀用） 适量

帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】的做法  

  1. 取帝王蟹钳提前化冻，我用的是山姆厨房的Member's Mark帝王蟹腿和蟹钳

    帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】的做法 步骤1

  2. 将蟹放入水中，加两块姜片，这样两块我煮了约5分钟。数量多的话可以适当延长时间。

    帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】的做法 步骤2

  3. 小黄瓜刨成薄片

    帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】的做法 步骤3

  4. 将煮好的帝王蟹去壳取肉，这次用的帝王蟹已经开好口了，所以去壳很方便

    帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】的做法 步骤4

  5. 将蟹肉卷进黄瓜中

    帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】的做法 步骤5

  6. 将陈醋加蜂蜜放入锅中小火酱汁收到浓稠，刷在盘子中央，摆上黄瓜卷，再点缀一些鱼籽和香草。如果不讲究摆盘则食用时可直接蘸陈醋或蟹醋。

    帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】

 

被大家加入到以下菜单

待客有道的封面
待客有道
 清淡美食篇的封面
清淡美食篇
 西餐菜单的封面
西餐菜单
 低脂沙拉的封面
低脂沙拉
 日式味道的封面
日式味道
随便看看
该菜谱发布于 2016-06-21 20:51:03
229 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者MsMiao的其他菜谱

基础米乳

基础米乳

MsMiao      39 做过
培根芦笋鸡蛋意面

培根芦笋鸡蛋意面

MsMiao      121 做过
法式白酱煎扇贝【山姆厨房】

法式白酱煎扇贝【山姆厨房】

MsMiao      76 做过
竖蛏

竖蛏

MsMiao      98 做过
忘情红丝绒热饮【山姆厨房】

忘情红丝绒热饮【山姆厨房】

MsMiao      13 做过
龙眼（桂圆）的朴素吃法

龙眼（桂圆）的朴素吃法

MsMiao      47 做过
香茅茶

香茅茶

MsMiao      33 做过
腊肠蒸滑鸡【山姆厨房】

腊肠蒸滑鸡【山姆厨房】

MsMiao      21 做过

帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】的答疑

关于帝王蟹黄瓜小卷【山姆厨房】的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负