荆芥油闷饭

1 人做过这道菜
来北方之后迷上荆芥,因为厨房还没有装修好所以电磁炉电饭煲在地上,桌子上切切切,没想到却在这两天发明了好几个菜谱,但其他的没有拍照日后再补上,这个正好单反在故心血来潮拍了封面照而已没有步骤图,但很简单,就想记录一下,老李还说以后要创建超级多的菜谱,来来来绞尽脑汁绞尽😰👍

用料  

大米 2杯
长豆角 200g左右吧
西红柿🍅 2
西瓜白色部分20g左右 皮和肉之间的白色部分
荆芥或罗勒 多一点啊 一把
大蒜 多放很好吃啊很好吃
香油,盐,酱油,胡椒花椒粉 自己喜欢

荆芥油闷饭的做法  

  1. 米洗净,豆角洗净,放入米中

  2. 番茄瓜白切块加荆芥都放入搅拌机里搅拌,打成很细也行不细腻也行,没有机子的可以捣碎一下也可以的

  3. 把打好的酱倒入锅里,放蒜瓣(可以多放一些因为煮好之后一点蒜味也没有而且棉糯相当好吃 认真脸),加入香油酱油盐,胡椒粉花椒粉适量,其他的可以自己喜欢

  4. 然后搅拌一下,我是没有再添加水了,因为酱很水,豆角也回出水,结果做出来效果很赞,但是可以看情况添加,蛋是水煮蛋,可以一开始就放进去也可以快熟了的时候放,我两个阶段都有放一个,开始就放的入味很好

  5. 电饭煲精华煮,OK了,会很香哈哈哈😄

小贴士

其实像瓜白可以多加可以少加甚至不叫,但是加了不会令人失望,因为它和番茄荆芥搅拌后很香,是清香,让人舒服。
荆芥也被称为中国的罗勒所以味道也是赞赞的,喜欢他😍,煮面条也是牛逼哄哄的

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-22 19:49:02
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荆芥油闷饭的答疑

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