1.把40g黄油放在微波炉里打化 和80g打成粉末的奥利奥碎混合倒进活底蛋糕模 压平 冷藏2.用打蛋盆打发250g奶油 然后冷藏3.用奶锅小火煮200g牛奶和40g糖4.用少量的水化开12g的吉利丁粉 迅速搅拌开5.120g奶油奶酪隔开水打化 6.混合③④ 倒进⑤然后摊凉一点过筛倒进刚刚冷藏的打发过的奶油里 加入桂花酱7.将以上的混合物倒进①的活底蛋糕模 冷藏4h
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