0夏天0
香辣烤鱼
8.2
综合评分
16
人做过这道菜
自己做烤鱼，不那么油腻，放心吃，更健康！
松下出新烤箱了！NB-H3800。
38升大小的容量,空间更大。
烤箱门双层玻璃，聚热性能更好。
烤箱内带灯，上下烤管可以分开控温。
m型烤管让上色更加均匀。
设有常用的发酵功能，上下管同时加热功能，上下管加热带热风功能，旋转加热功能，单开上烤管功能，单开下烤管功能。
**此份量适合2-3人。
其他配料还可以添加莲藕，金针菇等。
喜欢辣的可以自行再加干辣椒。喜欢麻的加花椒。
松下出新烤箱了！NB-H3800。
38升大小的容量,空间更大。
烤箱门双层玻璃，聚热性能更好。
烤箱内带灯，上下烤管可以分开控温。
m型烤管让上色更加均匀。
设有常用的发酵功能，上下管同时加热功能，上下管加热带热风功能，旋转加热功能，单开上烤管功能，单开下烤管功能。
**此份量适合2-3人。
其他配料还可以添加莲藕，金针菇等。
喜欢辣的可以自行再加干辣椒。喜欢麻的加花椒。
用料
香辣烤鱼的做法
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鱼杀好，配菜切好备用。莴笋切条，芹菜切段儿，洋葱切大块，辣椒切段儿，蒜去皮。其他配料可以自行添加。
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鱼洗净控水在皮和肉上抹盐腌制片刻。放入烤盘，190度，上下烤管同时加热功能，烤制10分钟。
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锅里加少许底油，炒香洋葱，蒜，姜，辣椒，芹菜和郫县豆瓣酱。
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加入莴笋条和生抽，料酒，糖调味。
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把配料倒在鱼盘里，露出鱼身，把配料往鱼身下面塞一塞。菜在烤制的过程中会出水，自然会有些汤汁。
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放入烤箱。上下管同时加热，开热风程序，190°烤15分钟。
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用烤箱把鱼烤熟再加料是少油比较健康的做法，想要更香口一些的，可以把鱼在平底锅中煎熟再铺菜烤制。
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松下新烤箱！nb－h3800！
