除最后的高粉，全揉成团。只要揉得面盆干净，不粘手就行，不需要出膜。
发酵至两倍大。将面团用手轻压，排气。将剩下的100克高粉分6-8次揉进面团里（每次加粉，折叠后揉进面团，为了完全排气）。
搓成棒状。切成小团。放在蒸笼上。
等到面团略有增大，就可以冷水上锅，大火，烧13-15分钟，焖2分钟后离锅。
另一笼是烧开水后上锅，8-10分钟。再焖2分钟。
成品都很好。
上传你做的金灿灿南瓜奶酪馒头
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