黑椒牛柳意粉

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儿子比较喜爱的食物,因他不太喜欢番茄,远用了黑椒牛柳的口味。

用料  

意粉 200克
牛肉 100克
水果椒 3个
小葱 少许
洋葱 少许
黑椒汁 一汤匙
牛扒 一小块
芝士 一片

黑椒牛柳意粉的做法  

  1. 意粉200克

    黑椒牛柳意粉的做法 步骤1
  2. 煮好后,用少许盐、油拌均。

    黑椒牛柳意粉的做法 步骤2
  3. 青椒、彩椒少许。

    黑椒牛柳意粉的做法 步骤3
  4. 牛里脊肉上浆腌制。

    黑椒牛柳意粉的做法 步骤4
  5. 牛肉炒至8成熟。

    黑椒牛柳意粉的做法 步骤5
  6. 洋葱、青、彩椒炒至断生。 然后将准备好的意大利粉、牛柳倒入锅内翻炒,加生抽、黑椒汁、水少许,翻炒均匀后即可装盘。

    黑椒牛柳意粉的做法 步骤6
  7. 配上一小块牛扒。

    黑椒牛柳意粉的做法 步骤7
  8. 直接盛入盘内,稍作装饰。

    黑椒牛柳意粉的做法 步骤8
  9. 搭配一盘清淡的水果,就over啦。

    1、水煮至沸腾(水中放入少许盐和橄榄油),将意大利粉放入,中途加凉水3-5次,8-10分钟后捞出。
    2、将捞出的意粉用凉水浸一下,沥起,用少许油搅拌均匀,放入盘中备用。
    3、青红椒、洋葱、芝士各少许。
    4、牛里脊肉150克切成丝,用生抽、生粉腌制10分钟。
    5、将牛肉爆炒至八成熟,倒入盘中备用。
    6、将青红椒、洋葱倒入锅内炝炒至断生,加入芝士。
    7、将准备好的意大利粉、牛柳倒入锅内翻炒,加生抽、黑椒汁、水少许,翻炒均匀后即可装盘。

    意粉的烹制方法,最多是用肉酱番茄汁,只是因为儿子不爱番茄,所以选用了黑椒牛柳的口味,再煎一小块牛扒搭配,配上一盘水果,他很是喜欢!

    周末到了,第二次与亲们分享美食,独乐乐不如众乐乐,祝你们的大小宝宝能再次喜欢!

    Have a good Weekend!🍡🍻🍡🍡

    黑椒牛柳意粉的做法 步骤9

小贴士

煮意粉时应注意中途加适量冷水几次,避免中间发硬。
 

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该菜谱发布于 2016-06-24 10:39:47
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