盐多些,多花椒面,料酒多,酱油,一个鸡蛋,十三香,搅拌尝味,再放多油,再搅拌。夏天放冰箱,冬天不放冰箱。
切葱末,姜末,切不了就剁,加入馅中即可。如果要加入蔬菜,比如荠荠菜,这时将它灶熟,切碎拌入即可,不用添加任何调料了。
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