登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 看得见樱桃的樱桃酱

看得见樱桃的樱桃酱

0 人做过这道菜
收藏
张家小咖啡的厨房  张家小咖啡
可以看得见樱桃，颗颗看得见

用料  

樱桃 1000g
白糖 150g
冰糖 150g
麦芽糖 50g

看得见樱桃的樱桃酱的做法  

  1. 新鲜樱桃去蒂，洗净

    看得见樱桃的樱桃酱的做法 步骤1

  2. 去核

    看得见樱桃的樱桃酱的做法 步骤2

  3. 加入白糖腌制一小时，让果胶析出，这样做出的樱桃酱才有光泽

    看得见樱桃的樱桃酱的做法 步骤3

  4. 把腌制好的樱桃和汤汁一并入锅熬煮，把浮末撇掉，大约熬煮一个半小时，不时搅拌，不要胡底

    看得见樱桃的樱桃酱的做法 步骤4

  5. 感觉汤汁时分粘稠了，关火

    看得见樱桃的樱桃酱的做法 步骤5

  6. 放凉即可装入容器，大功告成！

    看得见樱桃的樱桃酱的做法 步骤6

小贴士

这样做出的樱桃酱很有嚼劲，密封保存，可以存放几个月，无添加，无防腐剂，吃的安全放心，取酱的时候不要沾上水。

上传你做的看得见樱桃的樱桃酱

 

看得见樱桃的樱桃酱相关分类

酱
随便看看
该菜谱发布于 2016-06-25 18:09:00
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


看得见樱桃的樱桃酱的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负