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意大利肉面酱
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用料
意大利肉面酱的做法
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热锅倒入橄榄油，用蒜末炝锅倒入洋葱碎翻炒至软
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倒入用料酒和生抽腌好的肉馅，至肉馅变色
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倒入切成丁的西红柿
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大火熬至西红柿块变汁，中小火熬至汁液粘稠，喜欢汁多多可以多留点
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放糖，盐，番茄沙司调至自己喜欢的味道，加入芹菜叶，罗勒搅拌均匀后出锅
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意大利面按照说明时间煮熟，放到酱料锅上火搅拌均匀后出锅。也可以直接讲酱料和意面拌在一起。
小贴士
1. 西红柿要用全熟透的，上边有麻点的好吃，熬煮时三两分钟就会化掉
2.肉馅可以用猪肉也可以用牛肉，或一半一半
3.罗勒和香芹叶是提味儿的关键，如果都不放就像吃番茄酱
4.意面如果不和酱料混合后在火上拌匀，则煮面的时候最好比说明多煮三分钟。煮面时间是指开水下面且面全部浸入开水中开始算
2.肉馅可以用猪肉也可以用牛肉，或一半一半
3.罗勒和香芹叶是提味儿的关键，如果都不放就像吃番茄酱
4.意面如果不和酱料混合后在火上拌匀，则煮面的时候最好比说明多煮三分钟。煮面时间是指开水下面且面全部浸入开水中开始算
