蒜蓉粉丝蒸虾

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爆炒,少了虾的鲜香。白灼,又稍显寡淡。这一款适合你的重口味也能留住活虾的鲜嫩

用料  

活虾 八两
两个
蚝油 适量
郫县豆瓣酱 一勺半
剁椒 两勺
粉丝 两小把

蒜蓉粉丝蒸虾的做法  

  1. 粉丝烫软后,摆在盘子底部。虾去虾线后如“巛”这种形状在粉丝上边摆一圈

  2. 蒜剁碎,剁成小丁丁

  3. 热油,加入所有调料,豆瓣酱、剁椒酱、蚝油,小火炒香加入蒜末,翻炒两下出锅,倒在虾的上边

  4. 放在蒸锅里蒸,锅开后八分钟即可。

 
该菜谱发布于 2016-06-26 23:03:02
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