和风黑芝麻吐司（柏翠面包机PE8500W）

面包桶内按顺序放入牛奶（温），鸡蛋，盐，糖（盐和糖放对角）。

桶内再放入奶粉（过筛），高筋面粉（过筛），酵母（面粉顶端挖洞埋上），黄油先不要放（使用后油法面团比较好起筋）！！

选择和面模式，这款面包机有”iMix“功能键，这个键一般是用来制作冰淇淋的，搅拌功能很强大，我一般会用它来搅拌。用自定义和面也是可以的，搅拌时间要长一点（20分钟左右），过程中可以用刮刀稍微清理一下内胆壁，帮助混合。

和面结束后开盖放入黄油，黄油不要加热融化，不然搅拌的时候会溅的到处都是，就用切成小块固体黄油。然后选择菜单和风/英式，默认750g中烧色，时间3个小时40分钟，同样的搅拌时可以使用刮刀帮助混合。

和风/英式会经过4次搅拌，3次醒面（搅拌 和醒面交替进行），2次发酵最后烘烤，第四次搅拌时会有蜂鸣提醒投料，及时打开盖子撒入芝麻。

第4次搅拌结束后会立即进入发酵阶段，这时候我会快速取出面团把搅拌叶片拿出来，这样是为了面包烘烤完成后可以顺利从桶内倒扣出来，也是为了面包的成型更美观一些。

此款面包机因为是双管加热，我为了防止烧色太猛，会在加热管外面围上一圈锡纸，这样就不用担心烤出来的面包烧色太深影响口感了，锡纸可以一直放在面包桶内，也不会影响别的操作。

时间到了，面包出炉喽，小小的白面团变成了大大的黄胖子，色香味俱全啊有木有，完全冷却后切片装进保鲜袋保存，好吃的停不下来哟！！