柠檬磅蛋糕(女侠森森版)

3 人做过这道菜

用料  

黄油 140g
糖粉 130g
蛋液 115g
低粉 145g
柠檬皮屑 30g
纯净水 50g
白砂糖 10g
糖水:

柠檬磅蛋糕(女侠森森版)的做法  

  1. 140g黄油加入130g糖粉加入两撮盐
    打发到明显膨胀发白

    柠檬磅蛋糕(女侠森森版)的做法 步骤1
  2. 分多次加入115g蛋液(直到每次吸收后加入下一次)

    柠檬磅蛋糕(女侠森森版)的做法 步骤2
  3. 再分多次加入145g低粉拌匀

    柠檬磅蛋糕(女侠森森版)的做法 步骤3
  4. 最后加入柠檬皮屑 稍微搅拌 装入模具
    170度45分钟

    柠檬磅蛋糕(女侠森森版)的做法 步骤4
  5. 另起小锅放入10g白砂糖50g纯净水煮开冷却待蛋糕出炉把全部糖水刷到蛋糕上 蛋糕冷却放入保鲜袋隔天开吃

    柠檬磅蛋糕(女侠森森版)的做法 步骤5
  6. 开吃😝

    柠檬磅蛋糕(女侠森森版)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-28 13:36:16
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