花和好天气
咖啡太妃曲奇
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人做过这道菜
用料
咖啡太妃曲奇的做法
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准备材料，已经把低粉和泡打粉混合在一起了
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我用的是g7的三合一，味道很香，雀巢的应该也不错
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黄油加植物油加糖打至微微发白
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加入鸡蛋充分搅打
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将低粉和泡打粉咖啡倒入搅拌至无干粉
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倒入士力架丁和核桃仁搅拌均匀（士力架先横着劈开成两半再切成小丁，核桃仁放入锅中炒一下弄成核桃碎）
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整好形状包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
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烤箱预热200度，放入烤箱180度烤20分钟即可
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成品切的时候一定要完全放凉再切，不然会碎，碎成渣渣的，因为士力架还是软的没有固定，切成5-8cm的条状就好
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完成
小贴士
1、注意面团是冷藏不是冷冻，为了让面团松弛
2、整好形状的曲奇不要太厚大概不超过2.5cm，烤的时候会长高
3、士力架一定要先横着劈开在切成丁
4、一定一定要放凉再切的啊！一定！
2、整好形状的曲奇不要太厚大概不超过2.5cm，烤的时候会长高
3、士力架一定要先横着劈开在切成丁
4、一定一定要放凉再切的啊！一定！
