美妞_
小兔子卡通馒头（原创）
8.7
综合评分
91
人做过这道菜
灵感来自小兔子肠包！我也是第一次做，感觉很好玩分享一下，过程照片不全.补图！
做完记得交作业了😄🌹
做完记得交作业了😄🌹
用料
小兔子卡通馒头（原创）的做法
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面粉和水按2:1的比例和面，酵母、一点糖用温水冲开（方子里的水）
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发酵到两到三倍大，排气.加适量面粉揉匀，然后分成58克一个的剂子揉圆，盖保鲜膜醒15分钟.
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开始整形了，把剂子放到两手中搓成36厘米长条.喜欢长耳朵兔子可以搓到40厘米长😄
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把长条对折，放上火腿肠，然后把两头分别穿过对折的地方.
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后来补的整形图，假装是面和火腿肠😄
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简单吧！
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手快的人可以直接提着两头穿过对折点！
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就是这样，够细致的了👌
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然后稍微整一下耳朵，可以往两边拉也可以竖着，随便亲亲高兴就好！最后用剪刀把蔓越梅减小块直接按到眼睛位置，一定要按进去，不然容易掉！
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入蒸笼醒发15分钟，发酵到1.5倍大.
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冷水上锅大火蒸15分钟，闷三四分钟出锅.（我用的全麦粉做的不是很光滑，一般用中筋面粉做蒸好很光滑）
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可爱的卡通馒头.
小贴士
眼睛可以用枸杞，巧克力豆，红豆代替！
